磁磚清潔

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本味食記發布時間：04-2619:23快到夏天了，每到這個時候，我都會做上一兩罐辣椒醬。夏天做涼拌菜、拌面、拌飯什麼的，拌上一勺自己做的辣椒醬，那叫一個香辣開胃、好吃下飯。辣椒醬可以說是最萬能百搭的食材了，拌什麼都好吃。特別是對于無辣不歡的人來說，吃飯的時候怎么能沒有一罐辣椒醬呢？自己做的辣椒醬比外面賣的更好吃，而且又便宜，也不含添加劑，比買的更加健康。一次多做一些，吃上一年都不會壞，反正自從我學會做辣椒醬之后就再也沒有從外面買過了。其實自制辣椒醬的方法非常的簡單，簡單3步就可以搞定。而且用料也非常的簡單，除了辣椒這個主料之外，我們只需要加3種調料就可以搞定了，非常的簡單，保證大家一看就會，新手小白也完全可以搞定的一款辣椒醬。那接下來小編就分享大家一個自制辣椒醬的做法，夏天快到了，自己做罐辣椒醬吧，又香又辣，拌什麼都好吃。自制辣椒醬，只需要這3種食材就夠了，2分鐘學會，比買的好吃。【自制辣椒醬】食材：250g辣椒、30g食鹽、10g白糖、2勺高度白酒。做法步驟：第一步：首先我們將辣椒清洗干凈，洗干凈以后晾干水分，晾干水分的辣椒剪成段，放到料理機中打碎，放到一個干凈的無水無油的大碗里，喜歡吃姜蒜的也可以加上點姜蒜末，和辣椒碎混合均勻，我這里沒有加。第二步：辣椒碎中加上30g食鹽和10g白糖、2勺高度白酒攪拌混合均勻，一般一斤的辣椒用一兩左右的食鹽就可以了，加入白酒不但可以增香，還可以殺菌，延長辣椒醬的保質期。第三步：準備一個干凈的玻璃罐，提前用開水燙一下殺菌，晾干水分，將辣椒醬裝到罐子里，密封好，放到冰箱冷藏，第二天就可以吃了。這樣做好的辣椒醬可以儲存很長時間，只要制作的過程中注意不要沾生水和油，還有取辣椒醬的時候要用無水無油的勺子，可以保存一年不會壞。用來炒菜、拌面、拌飯都特別的好吃，大家喜歡的話就趕快試試吧。相關搜索辣椒醬的做法牛肉辣椒醬的做法辣椒油的做法辣椒的做法蒜蓉辣椒醬辣椒油

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