文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.chinanews.com/cj/2018/09-27/8637497.shtml" 中新網西寧9月27日電(孫睿)2018首屆中國柴達木富硒藜麥節27日在青海省海西州烏蘭縣開幕,來自全國藜麥行業專家、學者齊聚柴達木共商藜麥產業發展。 海西州位于青藏高原西北部,是青、甘、新、藏四省區交匯的中心地帶,區位優勢明顯,戰略位置重要,礦產資源富集,發展前景廣闊。自2013年試種黎麥成功以來,海西州加快農牧業轉型升級,加大農牧業產業結構調整力度,全力打造藜麥種植基地。2017年,海西州藜麥種植面積達3.16萬畝,產量達7900噸,開發了藜麥奶昔、罐頭、掛面、餅干、藜麥酒、藜麥營養粥等系列產品及藜麥雞肉粥等系列的可口菜肴。 海西州副州長、烏蘭縣縣長錢國慶介紹,藜麥原產于南美洲安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,有5000-7000多年的食用和種植歷史,由于其具有獨特的營養價值。 近年來,海西州積極推進農業供給側結構性改革,把發展藜麥產業作為優化產品產業結構、促進農業提質增效的重要舉措,強化頂層設計,出臺了《海西州支持農牧業供給側改革新動能十一條措施》,加大了政策支持,社會效益和經濟效益逐步顯現。2018年,全州藜麥種植面積2.6萬畝,預計產量達6500噸,現有種植加工企業20余家,已建成加工生產線7條,開發出藜麥米、藜麥餅干、掛面、酒、藜麥奶昔、營養粥、罐頭等10余種系列產品。今年通過“青洽會”、“農展會”等招商引資平臺與各大公司簽訂了銷售合作協議,還與美國德克薩斯州全食超市正式簽訂了29噸的發貨協議,拓寬了藜麥產品銷售渠道,加快了藜麥產品走向省內外及國際市場的步伐,有效促進了藜麥產業更好更快發展。關鍵字標籤:藜麥食譜
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