磁磚清潔

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治理露天燒烤攤大家齊獻策使用清潔能源統一管理http:www.clean.hc360.com2014年04月10日09:19來源：華商網-今日寶雞T|T燒烤曾經因為其便捷的消費方式以及適合大眾口味，并兼具了乘涼、娛樂的多功能性，作為一個獨特的消費項目在很多城市風靡。尤其在年輕一族中，夏日的燒烤納涼幾乎成了一種特定的習慣。但是，在每一個城市燒烤攤檔的遍地開花也的確帶來了很多顯而易見的問題。比如：為了更多地招徠顧客，很多的攤檔都是設在居民聚集的地方，再有就是在城市的繁華路段甚至商業中心區，一則擠占了人行通道，就餐者的各種車輛隨意停放也有很大的安全隱患。其次露天燒烤沒有排煙裝置，而燃料多為焦炭，燒烤時焦炭、落在炭火中的油脂、調味品燃燒排放會產生很大的污染，這些污染物質被人體吸入，嚴重影響身體健康。更有居民區附近的攤檔非但有滾滾濃煙的侵擾，更有鼎沸的人聲嘈雜，這也嚴重影響著居民的正常作息。每每這些露天攤檔收檔之后的一地油污更是無法避免。環保部為治理霧霾而公布的《環境空氣細顆粒物污染防治技術政策》草案中也提到“抵制城市露天燒烤，實行低油煙、低污染、低能耗的飲食結構，減少焚燒香燭、祭品，減少燃放煙花爆竹”。當然霧霾的原因是多方面的，比如能源消耗就是最大的原因，但是作為我們個人，可能影響不了諸如重工業以及能源業這些大的方面，但是在我們能做到的層面，每一個人都積極行動的話，相信也會對我們的環境作出貢獻的。對于寶雞市將取締露天燒烤攤檔的決定，筆者是支持的。因為這個通知中很明確表達了只是取消市區露天燒烤、占道排擋，將其分流到室內經營。通知說：“不得使用普通燃煤爐具，必須全部改造使用清潔能源，安裝符合環保要求的油煙凈化設施。”也是從保護市民身體健康以及環境的角度出發的。那么，為了我們身體的健康以及環境的優化，改變一下我們的消費習慣，是否善莫大焉?市民：天空處罰太輕所以屢禁不止我是一名長期受燒烤攤影響的小區居民，長期以來露天燒烤難以取締是因為相關部門對屢教不改的違章者處罰額度相對較輕，采取沒收爐具的辦法效果也不甚明顯，因為燒烤爐具成本低，簡單易做，經營者跟執法人員“打游擊”，執法人員一走，他們就擺上備用爐具重新開張。如果要堅決取締，則要加大執法力度，必要時可加大處罰，讓占道經營、污染較大的不規范露天燒烤攤點進入正規店面經營。市民：吳女士取締不能解決需求矛盾露天燒烤已經成為市民消夏生活中不可缺少的一部分，取締后不能解決市民的需求矛盾，也實現不了管理目標，建議設定區域集中管理。我是一名燒烤愛好者，我建議，可在現有的情況下，采取集中管理的辦法，將其納入統一管理，劃定統一的區域，遠離居民區，要求經營者在獲得經營許可前向有關部門申請，衛生條件和油煙設備都要達標，通過加頂改造、加裝油煙處理設施后，獲得經營許可再經營，這樣既能滿足市民對露天燒烤的需求，同時又能減少露天燒烤擾民的問題。市民：王先生網友聲音露天燒烤“堵”不如“疏”本報昨日報道，自4月15日起，寶雞市將清理取締市區所有露天燒烤，包括2013年在寶雞城區劃定的12處定點燒烤攤群點。這一消息引發了眾網友的圍觀和熱議。@骨子裡折騰的男人：可能由于習慣，感覺露天吃燒烤才有感覺。但燒烤時的煙霧，確實對霧霾天影響很大，希望能有個合理的秩序。@寶雞同城：我市絕大部分燒烤店都是戶外，或者店面只是操作間，或者店面不大，除了阿記和小楊，也沒有其他燒烤店。堵不如疏，還是應該跟管理小攤販一樣，一個地區劃定一個綜合市場讓其經營，出市場經營的予以取締，不能一竿子打死。@破小4：露天應該不行，但“疏”才是正路。能源是要清潔，新技術可以介入，燒烤攤位應該劃定固定區域，集中治理所產生的濃煙廢氣。@常常寂光：贊同政府做法，定點設置。不能由于方便自己口福而造成大面積空氣污染。集中后也便于政府監管，否則大家掏的是羊肉的錢吃的卻是鴨肉牛肉豬肉甚至老鼠肉。@Jessica堅持住：露天燒烤的確不衛生，又污染環境，但取締一定要考慮方便市民，還有商家生計。他山之石各地如何對待露天燒烤北京：《北京市消夏露天餐飲經營場所管理辦法(試行)》規定，消夏露天餐飲的經營期間為每年的5月1日到當年的10月15日，營業時間從18時到24時。必須向有關部門辦理申請，食品處理區即食品的粗加工、切配、烹調和備餐場所、專間、食品庫房、餐具清洗和保潔場所等區域均應設置在室內，制售冷菜要具備相應的衛生條件等。天津：2013年11月起，天津市對店外擺賣、流動商販、馬路餐桌等各類非法占道經營行為進行治理，全面取締露天燒烤，對學校和菜市場周邊實施嚴盯死守，實施長效管理。蘭州：《蘭州市實施大氣污染防治法辦法(修訂草案)》規定，在市區道路、車站、廣場等公共場所，從事露天燒烤，在店外設置燃煤爐灶的，由城市綜合執法部門責令停止違法行為，沒收爐灶，并處以1000元以上、3000元以下的罰款。江蘇：《江蘇省大氣顆粒物污染防治管理辦法》明確：在城市主次干道兩側、居民居住區或者公園、綠地管理部門指定區域外露天燒烤食品的，由城市市容環境衛生管理部門責令改正，處500元以上、2000元以下罰款。臨沂：2013年，山東臨沂市城市管理局采用“燒烤進院、爐子進店、油煙進管”的“三進”管理法。在合適的沿街空閑工地、廢棄院落設置“燒烤大院”，組織引導不具備店內經營條件的露天燒烤攤點進院經營，要求院內統一鋪設燒烤油煙收集凈化管道等基礎設施，實現定區域、定時間、定標準、定保潔、定責任、定考核的“六定”管理，規范有沿街經營店鋪的露天燒烤經營戶將燒烤爐具統一擺放到店內，加裝油煙收集凈化裝置。提出“爐在內、人在外”的管理標準，允許店外適量擺放桌椅，鋪設地墊，露天餐飲，兼顧經營戶經營習慣和消費者餐飲習慣。責任編輯：付川【慧聰資訊手機客戶端下載】

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